Яблочная Диета

Яблоки — полезный, вкусный продукт, с которым в организм попадают вещества (витамины, фолиевая кислота, сахар, минеральные вещества, пектины), необходимые для жизнедеятельности всех систем нашего тела.

У иностранцев есть такое изречение: «Ешь ежедневно яблоки — забудешь дорогу к врачу!».

В нашем мире здоровье населения, к сожалению, ухудшилось. Особенно все острее встает вопрос о коррекции обмена веществ (население толстеет). Так вот, правильно применяемая яблочная диета помогает убрать лишние килограммы, нормализовать функцию нарушенного обмена веществ, восстановить свой физиологический вес, соответствующий возрасту.

Но, помните, что яблоки — не панацея, фанатизма здесь не нужно. От одних яблок стройной и изящной навсегда стать непросто. Чтоб иметь идеальную фигуру, нужно трудиться над собой длительное время.

Посидев на «яблочной разгрузке», у вас получится сбросить немного вес. Но, вернувшись к прежнему рациону питания, вы опять наберете вес, даже возможно, еще больший. Любая диета на одном продукте (монодиета): на кефире, на твороге, рыбе, рисовая пища и т.д. является необходимостью при любом методе оздоровления организма, но высокий результат по коррекции веса только от применяемой яблочной диеты вы навряд ли получите.

Самым лучшим эффективным использованием яблочной диеты зарекомендовали себя яблочные разгрузочные дни. Такие разгрузки уместны после праздничных угощений, после отпускных застолий (например, многим знакомы «шведские столы» в Турции).

Яблочная диета полезна больным гипертонической болезнью, с проявлениями атеросклероза, людям с нарушениями функции почек, с нарушениями в системе кровообращения, во время функциональной нагрузки на печень и желчный пузырь.

Нагружать свой организм излишней яблочной диетой нельзя, иначе вам станет противен даже вид яблок. Достаточно проводить иногда разгрузочные яблочные дни : с профилактической целью ( раз в месяц), с целью снижения веса — достаточно 6-ть раз в месяц: это будет очищать ваш организм, здоровье ваше будет стабильно, ежедневное уменьшение веса до 200 гр.

Вы сами планируете дни разгрузок, особенно полезно их проведение после обильных праздничных кушаний. Для усиления эффективности разгрузочного дня можно использовать слабительное средство: например — трава сенны ( но не злоупотребляйте ими). Для запланированного разгрузочного дня купите полтора килограмма свежих зеленых яблок, 0,5 кг запеките (в печеных яблоках содержатся такие вещества, как пектины — основные помощники в процессе очистки систем организма). В период разгрузки кушайте яблоки до 6 раз в день, воды немного (или зеленого чая). В случае появления чувства голода вы, не выдержав, скушали что-либо, ваша разгрузка не даст эффекта.

Когда вы принимаете решение посидеть на яблоках целую неделю (такая практика существует), то в один из «яблочных дней» разрешается принимать небольшое количество черного подсушенного хлеба.

Очень удобна и полезна яблочно — кефирная диета: полстакана кефира с одним яблоком за один раз, принимать 5-6 раз в день. Яблочно — кефирная диета очень полезна беременным женщинам (особенно при симптомах токсикоза).

Яблоки можно широко использовать в салатах:

— 250- 300 гр. яблок очистить ножом от кожуры, добавить нарезанный корень петрушки, перемешать, сбрызнуть соком лимона, по своему вкусу добавить соли, перца.

— Сделайте яблочное пюре (натрите на терке два яблока), добавьте зелени — лука, петрушки, укропа, заправьте диетическим майонезом.

Составляйте рацион «яблочного дня» по своему желанию. Предлагаем такой пример:

-завтрак: приготовьте яблочное пюре, смешайте его со стаканом низкокалорийного йогурта, добавьте столовую ложку овсяных хлопьев;

-днем, в 11 часов скушайте сырое яблоко;

-обед — любой яблочный салат.

В течении «яблочного дня» чаще кушайте яблоки (по одному), ужинать рекомендуется яблочным салатом, печеными яблоками или сырым яблоком.

Если вы отважились на «яблочную диету” сроком на неделю, вы — отважный человек или очень любите яблоки. Для недельной диеты рекомендуется разное количество ежедневного приема яблок (первый и шестой дни — по одному кг яблок ; второй и пятый — по 1,5 кг; третий и четвертый — по 2 кг). Как уже писали, кушать их можно сырыми, печеными, в салатах. Пейте воду (зеленый чай). В период недельной яблочной разгрузки разрешается есть подсушенный черный хлеб.

Особой строгости для подбора сорта яблок для диетических дней нет. Ознакомьтесь с краткой информацией: при таких заболеваниях, как язва желудка — предпочтительнее кушать яблоки сладких сортов; а с пониженным количеством желудочного сока (при гастритах) — наоборот, рекомендуются кислые яблоки. С заболеваниями почек, а также людям с нарушением сердечно — сосудистой деятельности яблоки рекомендуется кушать с добавлением небольшого количества сахара.

Наиболее часто применяемые рецепты приема яблок.

— В течении дня разгрузки кушаете неограниченное количество яблок, сколько «влезет». Количество жидкости — также неограниченное (можно заменить настоями успокоительных трав).

— Рекомендуемое суточное количество свежих яблок — 1,5 кг. В этом варианте дополнительный прием воды не советуют, т.к. практика показала, что организму достаточно воды, которая есть в натуральном продукте. Часть яблок желательно запекать (например, в духовке).

— Яблочно — кефирная диета полезна женщинам на первых неделях беременности (при симптомах токсикоза): ежедневно принимать по полстакана кефира с одним яблоком за один раз, всего 5-6 раз в день.

— Недельная яблочная разгрузка (для особенно настойчивых и терпеливых людей, желающих восстановить свое здоровье). Рекомендуемое количество яблок на каждый день недели: первый и последний дни — по 1 кг; второй и пятый дни — по 1,5 кг; среда и четверг — по 2 кг. Воду можно заменить чаем (зеленым), при появившемся чувстве голода разрешается немного сухого черного хлеба.

Короткие советы.

Желающим бросить курить (непростое дело) рекомендуются трехдневные разгрузочные «яблочные дни». Жидкость в дни разгрузки принимать в виде зеленого чая.

При дисфункции работы кишечного тракта рекомендуется ежедневное употребление яблок, предпочтительней — печеных. По данным научной медицинской литературы, в составе яблок содержатся вещества, угнетающие злокачественные клетки рака печени и кишечника.

Желательно знать, какие сорта яблок лучше подойдут вашему организму. При дисфункции желудочно-кишечного тракта (язва желудка, например) лучше употреблять яблоки сладких сортов, а вот при пониженном содержании кислоты в желудке лучше усваиваются сорта кислых яблок (например — антоновка).

Более полно усваивается яблочное пюре. Интересные сведения о том, что если съедать каждый день по 5-6 зернышек из яблока, то, согласно научным исследованиям, организм получает определенную дозу йода.

Помните, что яблочная диета — не панацея для снижения веса. Вес уменьшается оттого, что с рационом разгрузочного яблочного дня организм получает меньше калорий в рационе дня. Убрать лишний вес возможно и на другом продукте, откорректировав правила приема: время и количество.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *