Имбирная Диета

Благодаря своему химическому составу, имбирный корень широко используется во многих современных методиках похудения. Высокое содержание терпенов, незаменимых аминокислот и витаминов групп С, В способствуют ускорению обменных процессов в организме. Имбирная диета – это особый режим питания, позволяющий достичь стабильный показатель веса, очистить организм от шлаков и даже избавиться от целлюлита.

Основной принцип

Худеющий самостоятельно составляет свое меню так чтобы его калорийность не превышала 1700 ккал в сутки. При этом он должен ежедневно выпивать не более 500 мл имбирного напитка и не менее 2 л очищенной воды. После 10 дней такого режима питания необходимо обязательно сделать двухнедельный перерыв.

Рецепты имбирного напитка

Напитки приготовленные на основе имбирного корня действуют как естественные жиросжигатели. Они подавляют аппетит, нормализуют уровень холестерина в крови и способствуют очищению организма. Однако все это происходит только в том случае если напиток был приготовлен правильно.

Существует множество способов приготовления имбирного напитка. Азиатские модели заваривают имбирный чай в гайвани, чайных колбах или чайниках из исинской глины. Для этого они берут 7 г элитного белого чая сорта Баймудань, 3 см неочищенного, предварительно перетертого в блендере, корня имбиря и 50 мл свежевыжатого яблочного сока. Все ингредиенты смешивают, затем заливают водой, температура которой не должна превышать 55 градусов. Напиток настаивают в течении 2,5 минут и разливают по чашкам. Пить имбирный чай следует не более 150 мл за один раз.

Немецкие домохозяйки делают имбирный велнес-напиток так: 5 см очищенного корня натирают на мелкую терку, добавляют 300 мл ананасного сока и 200 мл минеральной воды. Тщательно смешивают, затем настаивают в течении получаса. Принимают после каждого приема пищи.

Француженки подходят к приготовлению имбирного напитка со свойственным им изяществом. Неочищенный корень (приблизительно 7 см) трут до состояния пюре. Полученную массу соединяют со 100 мл свежевыжатого морковного сока и 1 л фильтрованной воды.

Американки готовят жиросжигающий лимонад на основе имбиря. Несколько сантиметров подготовленного корня мелко режут, закладывают в графин, где смешивают с крупно нарезанным лимоном, лаймом и грейпфрутом. Заливают охлажденной негазированной водой и настаивают целю ночь. Пьют в неограниченных количествах на протяжении нескольких недель.

Очень хорошо зарекомендовал себя зеленый кофе с имбирем. Достаточно принимать 1-2 чашки такого напитка после завтрака, чтобы легко расстаться с лишними килограммами. Заваривают зеленый кофе во френч-прессе, джезве или стеклянной колбе. Растворимый кофе можно приготовить в обычной офисной чашке. Итальянские бариста рекомендуют использовать только неочищенный черный корень имбиря, который следует перетереть до состояния кашицы. Подготовленное растение смешивают с 2,5 ч.л. молодых зерен среднего помола. Заливают водой, температура которой не должна превышать 87 градусов. Настаивают в течении 5-7 минут.

Не менее популярна вода Сасси с имбирем. Для ее приготовления необходимы следующие ингредиенты: свежие листья шалфея, мяты и лимонной вербены, 10 см имбирного корня, 1 грейпфрут, 2 лайма, 1 огурец и 3л очищенной минеральной воды без газа. Корень, огурец и цитрусовые перетирают в блендере, соединяют с тщательно вымытыми листьями, заливают водой и оставляют настаиваться на протяжении суток в холодном месте. Пьют по 100 мл перед завтраком и обедом.

Также делают смузи и кислородные коктейли с добавлением имбиря. Однако такие напитки в домашних условиях приготовить очень сложно поскольку технология процесса требует наличия специальной техники.

Меню во время имбирной диеты

Многие худеющие стремятся к строгим ограничениям или, наоборот, вседозволенности. Однако приверженцы здорового образа жизни считают, что крайности негативно отражаются на состоянии организма. Поэтому с первого дня необходимо определить для себя те блюда, которые будут способствовать снижению веса.

Разрешенные продукты

Во время имбирной диеты можно употреблять в пищу:

• отварное или запеченное (без маринада и приправ) нежирное мясо

• запеченную речную рыбу

• овощи, приготовленные на гриле или на пару

• некоторые фрукты (яблоки сорта Гренни Смит, ананасы, цитрусовые, ягоды)

• кисломолочные продукты

В качестве десерта во время имбирной диеты можно испечь низкокалорийное овсяное или сухое итальянское печенье. Сахар можно заменять медом, но не сахарозаменителем.

Запрещенные продукты

Худеющие должны воздержаться от употребления:

• жирного мяса и бекона;

• яиц (в том числе и перепелиных);

• субпродуктов;

• консервации;

• молочных продуктов длительного срока хранения
;
• мороженного (и фруктового льда);

• мучных изделий (не зависимости от типа помола муки);

• растительных масел;

• орехов;

• бобовых;

• сырых овощей и фруктов;

• шоколада и сладостей изготовленных на производстве;

• алкогольных напитков;

• газированных напитков и пакетированных соков.

Принцип питания

Худеющий может есть в любое время дня, однако порция еды должна помещаться в 200 мл стакан. В противном случае похудение не будет столь быстрым. Придерживаться имбирной диеты стоит не более 7-10 дней. Очень важно, чтобы между курсами данного режима питания было, как минимум, несколько недель.
Начинать курс похудения стоит либо ранней весной, либо поздней осенью. Худеть зимой не рекомендуется, потому как первое время человек, находящийся на имбирной диете, испытывает слабость и очень быстро переутомляется.

Побочные эффекты

Имбирная диета противопоказана при:

• беременности;

• во время кормления грудью;

• эндокринных патологиях;

• нарушениях опорно-двигательного аппарата;

• патологиях ЖКТ;

• сердечно-сосудистых и неврологических заболеваниях;

• эпи-синдроме.

Преимущества

Худеть с помощью имбиря очень просто. Достаточно самостоятельно планировать свое меню, подсчитывая калории или, в альтернативном варианте, до 12.00 есть все, а после 12.00 стараться употреблять только низкокалорийные блюда. При этом главным условием остается прием имбирного напитка или кипяченой (бутылированной) воды с добавлением свежего корня имбиря.

Нормализация метаболических процессов в организме происходит уже на третий день регулярного употребления корня растения. Худеющий при этом может испытывать незначительный дискомфорт, связанный с тем, что происходит полное очищение от шлаков.

Потеря веса начинается на 5 день такого режима питания. Приблизительно она составляет от 100 до 250 г в сутки. Однако это условие справедливо для тех, кто сочетает диету со специальными кардио упражнениями и придерживается активного образа жизни. Если худеющий отказывается от любой физической нагрузки, его потери веса будут значительно ниже.

Как правильно пить имбирные напитки

Неправильно употребление напитков, изготовленных на основе корня имбиря, может вызвать неприятные побочные эффекты: головокружение, слабость, тошноту.
Многие методики предусматривают прием воды, чая или зеленого кофе с добавлением имбиря натощак. Однако лучше выпивать чашку ароматного напитка после завтрака или обеда.
Не рекомендуется пить имбирный чай на ночь поскольку активные вещества, содержащиеся в корне растения, вызывают прилив сил и могут стать причиной бессонницы.

Выход из диеты

Выходить из имбирной диеты следует постепенно. Каждый день необходимо добавлять в свой рацион блюда, калорийность которых превышает дозволенную этой методикой на 75-100 баллов.

Мнение медиков о имбирной диете

В официальной медицине однозначного мнения о имбире для похудения нет. Однако большинство врачей подвергают этот способ похудения критике поскольку имбирь имеет множество противопоказаний.

Приблизительное меню

Понедельник

Завтрак: йогурт; кусочек хлеба с маслом (5 г.), чай из имбиря.

Обед: тушеная грудинка курицы с соком лимона; пюре картофельное на нежирном молоке, фрукты.

Полдник: фруктовый или овощной сок.

Ужин: овощной салат на основе оливкового масле; яйцо вареное, груша, чай из имбиря.

Вторник

Завтрак: яйцо сваренное всмятку; кусочек хлеба с маслом (не больше 5 г.), любой фрукт, чай с имбиря.

Обед: отварной риса с добавлением сыра и грибов; морковь вареная в сочетании с соком лимона, чеснока и масла оливы.

Полдник: сок грейпфрутовый

Ужин: печень тушёная не более 20; салат из апельсинов и огурцов, который заправляется растительным маслом; маленький ломтик хлеба, имбирный чай.

Среда

Завтрак: один фрукт; чай с имбирем.

Обед: пюре морковно-картофельное; ягоды.

Полдник: сок, предпочтительнее апельсиновый

Ужин: салат с сыром и помидорами; овощи тушеные, хлеб, имбирный чай.

Четверг

Завтрак: яйцо приготовленное всмятку; чай имбиря и хлеба со маслом.

Обед: кабачковая икра или кабачки, фаршированные куриным фаршем; овощной салат.

Полдник: стакан обезжиренного молока

Ужин: рис с помидорами и вареной рыбой; одно яблоко и чашка имбирного чая.

Пятница

Завтрак: каша по вкусу на воде; имбирный чай.

Обед: тушеная или вареная рыба; тушеные овощи с чесноком; фрукты.

Полдник: стакан 0%-го кефира или молока

Ужин: омлет с сыром и ветчиной 200 г, имбирный чай.

Суббота

Завтрак: сваренное вкрутую яйцо, кусочек хлеба с маслом и стакан чая с имбирем

Обед: тушеная капуста; фрукты

Полдник: овощной сок

Ужин: мясной бульон и ломтик хлеба, чашка имбирного чая.

Воскресенье

Меню этого дня соответствует началу диеты.

Как видим, диета сбалансированная и питание разнообразное, так что внезапного чувства голода не появится. Отметим также то, что имбирная диета позитивно действует на нервную систему, избавляет от раздражительности, которая так часто присутствует во время разных диет.

Читайте также: Ягоды Годжи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *