Английская Диета

Для того чтобы похудеть, диетологами разработано огромное количество диет. Одни диеты разрешают есть только овощи, другие сажают людей на каши, третьи обрекают на полуголодное существование. Среди этого океана диет каждый может выбрать себе меню в соответствии со своими предпочтениями, вкусами и кошельком. Любая диета – это своеобразная система питания. От того, насколько полно она содержит необходимые человеку вещества, витамины, микроэлементы, зависит ее продолжительность. Достоинством любой диеты является необходимость точно соблюдать требования, чтобы достичь желанной цели – похудеть. Жесткие диеты могут длиться несколько дней. Более сбалансированные — от нескольких недель до нескольких месяцев.

Одной из самых популярных можно назвать английскую диету. Эффективность диеты позволяет использовать ее и женщинам, и мужчинам. Диета не предназначена для внедрения в качестве системы питания. Ее точнее можно назвать разгрузочной. Повторение не рекомендуется ранее, чем через полгода.

Английским диетологам удалось разработать удачную и эффективную систему разгрузочного питания. Длительность классической английской диеты составляет 21 день, но существуют и ее варианты длительностью от 7 до 180 дней. С ее помощью ненужные килограммы веса исчезают быстро и незаметно. Потеря веса составляет от 10 кг до 18 кг и зависит от особенностей обмена веществ худеющего. Даже при наличии небольших нарушений в соблюдении правил уменьшение веса может составить до 5 кг. В результате применения английской диеты общее состояние организма улучшается. Этому способствуют овощные дни, когда употребляется много овощей с клетчаткой, действующей оздоравливающе на желудочно-кишечный тракт и его перистальтику. При низкой калорийности питание способствует сжиганию ненужных жировых запасов и, соответственно, происходит снижение веса.

В английской диете применен нестандартный подход к диетическому питанию: в отличие от других систем в ней наибольшее количество калорий потребляемой пищи должно приходиться на ужин, а минимальное – на завтрак. Рекомендуется трехразовое питание. Для диеты разработано несколько вариантов меню, среди которых можно выбрать наиболее подходящий вариант. Питание по диете достаточно разнообразное. Она не относится к монодиетам.

Основным ее принцип — чередование двух овощных дней с двумя белковыми днями. Ежедневная калорийность пищи не превышает 1000 калорий в день. Однако меню составляется таким образом, что худеющий не испытывает чувства голода.

Начинается английская диета с двух подготовительных дней, во время которых можно только пить, но пить следует по определенной схеме. С помощью этих двух голодных дней происходит «встряска” организма. Такая подготовка очищает организм и помогает ему правильно войти в диету, чтобы начать процесс похудения. С точки зрения психологии это очень верное начало. Поскольку желающему похудеть следует выдержать два дня голода, это помогает укрепить волю для достижения намеченной цели, настраивает на точное выполнение правил диеты. Выдержавшие два подготовительных дня психологически готовы к выполнению всех требований.

Правила выполнения английской диеты

• В течение дня надо выпивать от полутора до двух литров воды (лучше всего бутилированной)

• Блюда солить нельзя, вместо соли можно использовать пряности

• Жарить мясо и рыбу запрещено. Готовить продукты следует в пароварке, на гриле, отвариванием, тушением или запеченными в духовке с добавлением очень небольшого количества подсолнечного или оливкового масла.

• Для того чтобы избежать запоров и улучшить работу желудка и кишечника, перед сном можно принимать столовую ложку льняного или оливкового масла.

• Важное правило, которое должно выполняться неукоснительно – после 19 часов ужинать и принимать любую пищу запрещено

• В течение трех недель диеты запрещаются следующие продукты питания: сахар, кондитерские и макаронные изделия, кофе, любые напитки, содержащие кофе, какао, черный чай (можно употреблять зеленый чай), алкоголь. Хлебобулочных изделий употребляется минимум.

• Разрешаются мясо и рыба нежирных сортов, молочные продукты

• Предпочтительны каши из следующих круп: геркулес, гречневая крупа, необработанный коричневый рис

• Из фруктов разрешаются такие фрукты, как апельсины, зеленые яблоки с кожурой, лимоны, ананасы, киви

• Из овощей предпочтительны фасоль зеленая, спаржа, тыква, морковь, перец болгарский, чеснок, сельдерей, свекла, лук, баклажаны. Картофель разрешается иногда только печеным в кожуре.

• Из пряностей разрешаются: кардамон, корица, черный молотый перец

• Рекомендуемые травы: тимьян, базилик, мята

• Рекомендуемые орехи: лучше всего подходят грецкие орехи, кедровые и фундук. В день разрешается не больше горсточки орехов.

Схема и меню питания для английской диеты по первому варианту

• Два подготовительных дня

В течение двух подготовительных дней ежедневно необходимо выпивать по одному стакану свежего томатного сока и по 1-2 литра молока или кефира по желанию. В крайнем случае, при сильном чувстве голода можно съесть два ломтика черного хлеба. После подготовительных дней наступают два дня белкового питания.

• Два белковых дня

Примеры питания в белковые дни

1. На завтрак — чашечка черного кофе без кофеина с молоком, половина чайной ложки меда, ломтик черного хлеба. На обед – небольшая порция мясного или рыбного бульона (объем 200 мл) с кусочком отварного мяса (100 г) или рыбы, ломтик черного хлеба. На ужин – два яйца, сваренных вкрутую или кусок вареной рыбы, или мяса, ломтик черного хлеба, кефир (200 г).

2. На завтрак – кофе без кофеина с маложирным молоком и одна ст. л. меда, ломтик ржаного хлеба с небольшим количеством сливочного масла (0,5 ч. л.). На обед – рыбный или мясной бульон, кусок белого мяса куриной грудки или нежирной рыбы, две ст. л. консервированного зеленого горошка, ломтик черного хлеба. На полдник – чашка молока с 1 ч. л. меда. На ужин — 2 яйца, сваренных вкрутую, отварное мясо или рыба (50 г), ломтик ветчины с черным хлебом, кефир (200 г).

• Два овощных дня

Примеры питания в овощные дни

1. На завтрак – два яблока или два апельсина (на выбор). На обед – небольшая порция овощного супа, небольшое количество винегрета без картофеля. Заменой картофелю может служить перец, нафаршированный вареной морковкой. На полдник – 2 апельсина или два зеленых яблока (на выбор). На ужин – небольшое количество салата из овощей (капуста, морковка, свекла), заправленного подсолнечным или оливковым маслом (1 ст. л.), зеленый чай.

2. На завтрак – два апельсина или два зеленых яблока, на обед – овощной суп, рагу с тушеными овощами и одной ст. л. растительного масла, ломтик черного хлеба. На полдник — любые фрукты, исключая бананы и виноград. На ужин — винегрет без картофеля с одной столовой ложкой растительного масла, зеленый чай.

Английская диета. Второй вариант

Для тех, кто не привык много есть утром или в обед, но вечером должен плотно наесться, существует второй вариант диеты. Длительность также составляет 21 день, схема питания аналогична первому варианту, различия существуют в калорийности пищи на завтрак, обед и ужин. При точном следовании диете потеря веса составляет 10 кг.

Примерное меню для второго варианта

Калорийность продуктов питания для завтрака – 200 калорий.

Меню на выбор для четырех завтраков

1. Яйцо, сваренное вкрутую, или яичный блинчик, зажаренный без масла на тефлоновой сковороде, ломтик черного хлеба из тостера, полстакана свежего фруктового или овощного сока.

2. Овсяная каша на маложирном молоке (70 г овсянки и 200 г молока), немного изюма, свежий фруктовый сок

3. Каша из двух столовых ложек цельного зерна на нежирном молоке, зеленое яблоко

4. Фрукты, мелко нарезанные и заправленные кефиром, 150 мл йогурта

Калорийность продуктов питания для обеда – 300 калорий.

Меню на выбор для трех обедов

1. Овощной бульон, брынза или адыгейский сыр (25 г), булочка или хлебец из цельных злаков, нарезанные фрукты, смешанные с 5% творогом или замоченными в кипятке сухофруктами, овощной салат с оливковым маслом, апельсин или яблоко

2. Два ломтика черного хлеба из тостера, фасоль, запеченная, фрукт, яблоко или апельсин

3. Омлет из двух яиц без масла, с овощами, помидорами, грибами, посыпанный тертым сыром, зеленью, зеленое яблоко
Калорийность продуктов питания для ужина – 500 калорий.

Меню на выбор для трех ужинов

1. 150 г запеченной фасоли и фрукты

2. Овощной суп, брынза или адыгейский суп 25 г, хлебец из цельного зерна, несколько абрикосов

3. Большая картофелина, запеченная в духовке в кожуре, консервированная фасоль (65 г), капуста, морковь, стакан или два кефира с мелко нарезанным абрикосом или курагой

Недостатков у английской диеты можно выделить два

• Если желудок не привык к большому количеству овощей, то овощные дни могут сопровождаться метеоризмом.

• Она содержит недостаточное количество витаминов и микроэлементов, поэтому для их восполнения необходим прием поливитаминов.

Однообразие диеты можно скрасить, приложив фантазию, Можно добавлять к овощным салатам отварные грибы, тушеную фасоль, специи.

Достоинства английской диеты

• Легко переносится и не мучает худеющих непреодолимым чувством голода, не бывает слабости или головокружений, поскольку рацион создан диетологами исключительно правильно и позволяет питаться достаточно разнообразно.

• Хорошо сбалансирована, похудение происходит постепенно и не вредит здоровью

• Не нужно постоянно искать и закупать продукты, готовить различные блюда. Готовить блюда по этой диете легко и просто

• Состав продуктов не требует много денег, диета состоит из повседневных продуктов питания

• Ненужные жировые запасы незаметно исчезают, вес уменьшается постепенно и незаметно, как будто сам по себе. Скорость, с которой теряется вес, зависит от особенностей организма

• За 21 день диеты происходит психологическая перестройка сознания в отношении питания. Человек привыкает питаться систематически и правильно

• В результате похудения снижается артериальное давление, уровень сахара в крови приходит в норму, улучшается структура кожи и цвет лица, организм оздоравливается

• Обретя новое похудевшее тело, человек стремится сохранить его, стараясь не отступать от режима питания, которого он придерживался три недели, поэтому вес не возвращается мгновенно, как при использовании других диет и привычка к правильному питанию остается надолго.

Английская диета. Семидневный вариант

Семидневная английская диета организована по классическому варианту для любителей плотно поужинать. В течение недели может исчезнуть примерно 3 кг. Примерное меню приведено выше по тексту во втором варианте классической английской диеты.
Максимальный срок диеты — 180 дней.
Этот срок используется людьми с большим избыточным весом. Однако перед тем как начать придерживаться этой диеты, необходимо посоветоваться с врачом. Принцип 180-дневной диеты такой же, как и у классической, то есть чередование овощных и белковых дней происходит на протяжении 6 месяцев.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *